Årets bästa barista - Per Nordell!
24 April, 2012
Efter en jämn och spännande final var det Per Nordell från Åre Kafferosteri som bryggde det bästa kaffet och därmed kan titulera sig som Årets Barista 2012.
Per Nordell är 43 år och har jobbat med kaffe i 5 år och som barista i 3. Han driver ett kafferosteri, Åre Kafferosteri, tillsammans med sin fru Eva som är rostmästare. Per säger Det hade aldrig gått utan min fru och vi är stolta och glada, men lätt i chock.
Det här var första året som Per tävlade men domarna var helt övertygade med motiveringen:
Per Nordell, med sin klanderfria teknik, tävlingens bästa espresso och en välbalanserad och läskande signaturdrink med anor från hans farfar, är Årets Barista och vinnare av Barista Cup 2012.
Tävlingskaffet ”Finca Aragon” från Guatemala gjorde succé hos domarna inte minst i signaturdrinken som förutom kaffet bestod av malt och rosenvatten. Inspirationen har han hämtat från sin farfar som var
bryggmästare i öl.
Sverige fick också en ny mästare i bryggkaffe, genom tävlingen Brewers Cup – Eskil Ingvarsson från Johan & Nyström.
I provsmakningstävlingen Swedish Cupping Championship vann Christina Jorme från Zoegas.
Nu stundar världsmästerskapen i Wien, Österrike den 12-15 juni. Där representerar vinnarna Sverige i respektive världsmästerskap.
Pressmeddelande med kontaktuppgifter och signaturdrink
Presspaket med pressmeddeladen, logotyper och bilder
Barista Cup - Finalister!
22 April, 2012
Sex finalister är nu uttagna från dagens semifinal. Dessa är följande.Per Nordell, Åre Kafferosteri
Oskar Alverus, Drop Coffee
Sebastian Ryberg, Fogarolli
Cristina Fogarolli, Fogarolli
Johan Morén, Drop Coffee
Alexander Ruas, Drop Coffee
Första finalisten börjar tävla kl 11.15.
Välkomna!
Barista Cup 2012 - Program
20 April, 2012
Välkommen till Barista Cup 2012! Tävlingen genomförs på Hilton Slussen i Stockholm och är öppen för alla. Passa på att träffa kunniga kaffemänniskor från hela Sverige och prova gott kaffe!Söndag 22 april
Barista Cup
09.00 - 12.00 Träning för semifinalisterna
12.30 - 18.30 Barista Cup Semifinal - 12 tävlande
19.30 - Mingel och presentation av finalister hos Johan & Nyström.
Måndag 23 april
Barista Cup
09.00 - 10.30 Träning för finalister i Barista Cup
11.00 - 14.00 Barista Cup Final - 6 tävlande
Brewers Cup
11.30 - 13.30 Brewers Cup - Omgång 1 i Bryggbaren
14.30 - 16.30 Brewers Cup - Omgång 2 på Stora scenen
Swedish Cupping Championship
17.00 - 18.00 Swedish Cupping Championship
Baristafest
20.00 - 01.00 Prisutdelning och fest på Hilton Slussen
En öppen espressobar och bryggkaffebar finns under båda dagarna. Ett stort urval av kaffe från flera rosterier finns att välja på. Tävlande baristor kommer också att bjuda på sitt tävlingskaffe.
Plats till festen och mingel måste bokas. Se inlägget nedan.
Varmt välkomna!
Tack till våra sponsorer:

Barista Cup 2012 - Fest och mingel
18 April, 2012
Baristafest - måndag 23 april 20.00Som vanligt så avslutas kaffetävlingarna med en gemensam fest där vinnarna presenteras. I år genomförs festen på Hilton Slussen där vi bjuder på mat, dryck, dans och mingel. För att delta så anmäler ni er till aki@muggen.se.
Kostnad : 495 kr
Baristamingel - söndag 22 april 19.00
Vi passa även på att ha lite mingel efter Barista Cups semifinal. Platsen är Johan & Nyströms konceptbutik på Svedenborgsgatan 7. Skicka ett mail till aki@muggen.se om ni vill mingla med kaffesverige.
Kostnadsfritt
Kallelse till extrastämma 23 april
6 April, 2012
Välkomna till extra föreningsstämma med anledning av förslag till nya stadgar. Mötet sker i anslutning till finalen på Barista Cup. Inbjudna är samtliga medlemmar och ombud.Plats & Tid
Måndag 23 april 2012 kl 9.00, Hilton Slussen , Guldgränd 8, 104 65 Stockholm
Nya stadgar
Extrastämman behandlar främst frågan om stadgeändring för att kunna anpassa föreningens form till SCAE Europe. Årsstämman 2011 gav styrelsen i uppdrag att ta fram ett nytt stadgeförslag till extrastämma i samband med Barista Cup 2012. För att kunna fastställa nya stadgar behövs två på varandra följande föreningsstämmor varav den ena skall vara ordinarie. Vid den stämma som hålls sist skall beslutet ha stöd av minst två tredjedelar (2/3) av de röstande.
Övriga frågor skall i möjligaste mån tas upp i samband med årsstämman 21 maj 2012
Dagordning för extrastämman 2012-04-23
1. Upprop av närvarande medlemmar och ombud.
2. Val av extrastämmans ordförande
3. Val extrastämmans sekreterare
4. Val av justeringmän tillika rösträknare
5. Är extrastämman stadgeenligt utlyst
6. Förslaget om nya stadgar presenteras
Varmt Välkomna!
Styrelsen SCAE Swedish Chapter
Kallelse till extrastämma 23 april

Årets tävlingsmaskin - Expobars Diamant!
Den officiella tävlingsmaskinen för Barista Cup 2012 är Expobars Diamant. Läs mer om maskinen här!