Nordic Barista Cup 2010 närmar sig
10 Aug, 2010
Baristalandslaget är redo och programmet i Oslo är späckat med spännande saker. Programmet är uppdelat i tre olika teman:
Torsdagen den 16/9 är det fokus på ursprung och Colombia.
Fredagen 17/9 är temat rostning och smaker.
Lördagen den 18/9 är det öppet för allmänheten och temat för dagen är framställning och försäljning.
Programmet för NBC är nu uppdaterat. Läs mer här
Baristalandslaget till Nordic Barista Cup
1 Aug, 2010
Baristalandslaget är utsett och följande personer åker till Oslo och representerar Sverige:
Rebecca Thurfjell
Emil Eriksson
Sebastian Ryberg
Pernilla Gard
Dan Stenqvist
Rasmus Åstradsson
Vi önskar dem all lycka i finalen!
Klargörande
6 Jul, 2010
Med anledning av Christoffer Levaks uttalande till TT vill SCAE Sweden klargöra att bara för att kaffet är färdigmalt betyder det inte att det är av lägre kvalitet. Det är kaffet i sig som i första hand är det relevanta. Vi vill uppmuntra kaffedrickaren att intressera sig för kaffet och dess ursprung.Nordic Barista Cup 2010
6 Jul, 2010
Nordic Barista Cup går av stapeln 16-18 september i Oslo och i år kommer SCAE att skicka dit ett baristalandslag på 4 personer, två killar och två tjejer (samt 2 reserver), som i skrivande stund ännu inte är namngivna. Vi återkommer med mer information inom kort.
Läs mer på:
http://www.nordicbaristacup.com/
The 2010 World Barista Champion i London
3 Jul, 2010
Grattis Sebastian Ryberg!
Sebastian Ryberg tog en tredjeplats i World Latte Art Championship, stort grattis. Emil Erikssons placering i World Barista Cup blev nr 28.
Topplaceringarna från WBC ser ut som följande:
1 – Michael Phillips (USA)
2 - Raul Rodas (Guatemala)
3 – Scottie Callaghan (Australien)
4 – Colin Harmon (Irland)
5 – Soren Stiller Markussen (Danmark)
6 – Stefanos Domatiotis (Grekland)

Årets Barista 2010 Emil Eriksson
Emil Eriksson segrade i Barista Cup 2010, han lyckades även knipa segern i Swedish Cupping Championship 2010.Program Gastro Nord 2010
Tisdag 20/4Swedish Latte Art Championship
Tävling
11:30-12:00 Final grupp 1
13:00-13:30 Final grupp 2
14:30-15:00 Final grupp 3
Workshops
15:30-16:30 Kahls Kaffe
Onsdag 21/4
Barista Cup Semifinal
Tävling
11:30-18:30 Semifinal Barista Cup 2010
Workshop
10:30-11:30 Löfbergs Lila
12:00-14:00 Johan & Nyström
14:30-15:30 Kahls Kaffe
Torsdag 22/4
Barista Cup Final
Tävling
11:00-12:30 Final grupp 1
13:30-15:00 Final grupp 2
Workshop
15:00-16:00 Löfbergs Lila
Fredag 23/4
Swedish Cupping Championship
Tävling
10:00-10:30 Tävling grupp 1
10:30-11:00 Tävling grupp 2
11:00-11:30 Final
Workshop
13:00-16:00 alla kan prova kaffena från tävlingen uppe på scen

Barista Cup 2010
Barista Cup och Swedish Latte Art Championship samt Swedish Cupping Championship går i år på mässan Gastro Nord i Stockholm.20:e April
Swedish Latte Art Championship, med Arla som huvudsponsor
21:a April
Barista Cup Semifinal, de 14 bästa baristorna i Sverige tävlar om finalplats
22:a April
Barista Cup Final, Sveriges bästa barista koras
23:e April
Swedish Cupping Championship
Kl 18:30 Baristafesten 2010
Münchenbryggeriet, Söder Mälarstrand 37
Inbjudan Baristafesten 2010
För frågor samt pressanmälningar och/eller material maila till baristacup@scae.se.
Ladda ner Barista Cup 2010 POSTERN här!
Ladda ner Barista Cup 2010 FLYERN här!
Swedish Latte Art Championship
I år är det tioårsjubileum för Swedish Latte Art Championship, som tidigare benämts Beige Award.Tävlingen är till för både professionella baristor och amatörer och går ut på att de tävlande skall göra två identiska versioner av de tre olika dryckerna: latte, macchiato samt en signaturdrink.
Mer info och anmällan!
Swedish Cupping Championship 2010
Anta utmaningen och tävla i en fartfylld koppnings tävling där Sveriges bästa koppare kommer att koras.Tävlingen är enkel, triangelkoppning där två koppar är samma kaffe och den tredje skiljer sig. Det gäller att hitta den udda i varje set. Tävlingen går på tid, så det gäller att ha tempot uppe. Den koppare med flest rätt eller med bästa tiden (om två eller fler har samma antal rätt) vinner.
För mer info och anmälan

Tävlingsmaskinsponsor Barista Cup 2010
Scae Sweden är stolta att få presentera den officiella tävlingsmaskinsponsorn för Barista Cup 2010, Expobar med maskinen Diamant.