Nordic Barista Cup 2010 närmar sig

10 Aug, 2010

Baristalandslaget är redo och programmet i Oslo är späckat med spännande saker. Programmet är uppdelat i tre olika teman:

Torsdagen den 16/9 är det fokus på ursprung och Colombia.
Fredagen 17/9 är temat rostning och smaker.
Lördagen den 18/9 är det öppet för allmänheten och temat för dagen är framställning och försäljning.

Programmet för NBC är nu uppdaterat. Läs mer här

 

Baristalandslaget till Nordic Barista Cup

1 Aug, 2010

Baristalandslaget är utsett och följande personer åker till Oslo och representerar Sverige:

Rebecca Thurfjell
Emil Eriksson
Sebastian Ryberg
Pernilla Gard
Dan Stenqvist
Rasmus Åstradsson

Vi önskar dem all lycka i finalen!

 

 

Klargörande

6 Jul, 2010

Med anledning av Christoffer Levaks uttalande till TT vill SCAE Sweden klargöra att bara för att kaffet är färdigmalt betyder det inte att det är av lägre kvalitet. Det är kaffet i sig som i första hand är det relevanta. Vi vill uppmuntra kaffedrickaren att intressera sig för kaffet och dess ursprung.

Nordic Barista Cup 2010

6 Jul, 2010

Nordic Barista Cup går av stapeln 16-18 september i Oslo och i år kommer SCAE att skicka dit ett baristalandslag på 4 personer, två killar och två tjejer (samt 2 reserver), som i skrivande stund ännu inte är namngivna. Vi återkommer med mer information inom kort.

Läs mer på:

http://www.nordicbaristacup.com/

 

The 2010 World Barista Champion i London

3 Jul, 2010

Grattis Sebastian Ryberg!

Sebastian Ryberg tog en tredjeplats i World Latte Art Championship, stort grattis. Emil Erikssons placering i World Barista Cup blev nr 28.

Topplaceringarna från WBC ser ut som följande:

1 – Michael Phillips (USA)
2 - Raul Rodas (Guatemala)
3 – Scottie Callaghan (Australien)
4 – Colin Harmon (Irland)
5 – Soren Stiller Markussen (Danmark)
6 – Stefanos Domatiotis (Grekland)